El sistema nervioso autónomo (SNA) se divide en dos ramas principales: el sistema nervioso simpático (SNS) y el sistema nervioso parasimpático (SNP). Ambos sistemas trabajan en equilibrio para regular las funciones involuntarias del cuerpo, y su interacción es crucial para la salud y el bienestar, especialmente en relación con la alimentación consciente.

Sistema Nervioso Simpático (SNS):

• Función:

El SNS es conocido como el sistema de "lucha o huida". Se activa en situaciones de estrés, peligro o excitación. Prepara al cuerpo para la acción, aumentando la frecuencia cardíaca, la presión arterial y la respiración. Disminuye la digestión, ya que la energía se redirige a los músculos para la respuesta de emergencia.

• Impacto en la alimentación:

Cuando el SNS está activado, la digestión se ralentiza o se detiene. Esto significa que comer en situaciones de estrés puede llevar a una mala digestión, hinchazón y malestar. El estrés crónico puede alterar los patrones de alimentación, llevando a comer en exceso o a elegir alimentos poco saludables.

Sistema Nervioso Parasimpático (SNP):

• Función:

El SNP es el sistema de "descanso y digestión". Se activa en momentos de relajación y calma.

Disminuye la frecuencia cardíaca y la presión arterial, y promueve la digestión y la absorción de nutrientes. Facilita la relajación y la recuperación del cuerpo.

• Impacto en la alimentación:

Cuando el SNP está activado, el cuerpo puede digerir y absorber los nutrientes de manera eficiente. Comer en un estado de calma y relajación favorece una digestión saludable y una mejor absorción de nutrientes.

Relación con la alimentación consciente:

La alimentación consciente implica prestar atención plena a la experiencia de comer, incluyendo los sabores, texturas y olores de los alimentos, así como las señales de hambre y saciedad del cuerpo. Practicar la alimentación consciente puede ayudar a activar el SNP y promover una digestión saludable. Al comer lentamente y con atención, se permite que el cuerpo registre las señales de saciedad, lo que puede prevenir comer en exceso.

La alimentación consciente también puede ayudar a reducir el estrés relacionado con la comida, lo que a su vez puede mejorar la digestión y la salud en general.

 

Es importante comer en un ambiente relajado y tranquilo para activar el sistema parasimpático y favorecer la digestión. Evitar comer en situaciones de estrés o prisa, ya que esto activa el sistema simpático y dificulta la digestión.

 

La alimentación consciente es una gran herramienta para favorecer el sistema parasimpático y por lo tanto una correcta digestión y asimilación de nutrientes.

 

Al comprender la interacción entre el SNS y el SNP, y al practicar la alimentación consciente, podemos mejorar nuestra digestión, nuestra salud y nuestro bienestar general.